好吃又簡單準備四種材料就可以做出好吃的『番茄肉醬』不管是義大利麵還是中式麵條都好吃
四種材料就可以做出好吃的肉醬義大利麵『蘿潔塔的廚房』
準備材料
豬絞肉+牛絞肉 220250克(肉類可以二選一或者各半)
牛番茄 600克
蒜末25克
辣椒 1~2條
鹽、黑、白胡椒、酒、適量的水

義大利麵 Linguine或者義大利直麵Spaghetti2~3人份150~250克均可
或者可以搭配中式寬麵條、刀削麵條都很好吃

調味料
番茄糊或者番茄醬 20克
伍斯特醬1.52兩大匙


番茄糊主要是增加番茄風味跟顏色也可以用番茄醬替代但是要注意鹹味調整。省略的話番茄風味會比較少
伍斯特醬 可以增加番茄醬汁的酸味也會提供醬汁一種獨特的隱味。沒有的話也可以省略

作法
1.




★喜歡我創作的料理影片嗎不要忘了訂閱我的頻道喔
   / @rosalinakitchen  
追蹤我的Instgram:   / rosalina.kitchen  
追蹤我的Facebook:   / rosalinakitchen