【糖醋里肌】美味比例超好記全家最愛的酸甜好滋味

講到糖醋料理你們會想到什麼
糖醋魚糖醋排骨糖醋雞丁
小時候我不太喜歡吃飯
阿嬤都會煮這道【糖醋里脊】
讓我配飯吃 我都會默默地嗑完
所以家裡有小朋友的一定要做做看
那我們就趕快來做這道【糖醋里肌】

今日份量4人份
需要準備的材料
豬里肌 500g
地瓜粉 90克
醬油 1大匙
番茄醬 6大匙
糖 1.5大匙
白醋 1.5大匙
胡椒 適量
鹽巴 適量
芝麻 適量
蛋 1顆


開始簡單製作
①打入一顆蛋、鹽巴、白胡椒、醬油、地瓜粉並拌勻
②分別將醃製好的里肌肉分散下鍋煎炸
③將油的雜質過濾拉高油溫再將肉二次下過搶酥
④熱鍋補一點油加入蕃茄醬、醋、醬油、糖拌炒
⑤將里肌肉和糖醋醬均勻拌炒即可起鍋



簡單哥感謝大家的觀看❤
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