(00:00:00)「$30黑金滷肉飯」獲封全台第一「肥肉入口即化」北投市場排隊名店
平凡的事情認真做也可以做到不平凡像在台北北投市場有一家滷肉飯是許多客人心中的第一老闆年輕時曾被父親痛罵「兩光」後來他痛定思痛用雙手證明只要認真即使兩光也能轉變成閃閃發光。

店家資訊
矮仔財滷肉飯
地址台北市北投區新市街33號 433號攤(北投中繼市場D棟美食區)

(00:08:01)水餃滷味 「大」飽口福
台北有一家專賣巨無霸水餃和滷味的店面生意好得不得了老闆的個性也相當豪邁他說當初為了做出市場區隔才會刻意把餃子做大但是東西大不只是吃粗飽餡料同樣講究所有的食材都是老闆每天半夜跑了好幾個市場親自採買真心誠意希望顧客能夠大飽口福。

店家資訊
北大荒水餃店
地址:台北市南港區南港路一段201號
電話:0227880455
營業時間:11:0021:30

(00:15:09)古早味阿嬤油飯 老市場飄香
神像的雕刻師傅為了傳承阿嬤的古早味油飯他向神明請假放下雕刻刀改拿菜刀學手藝這樣的轉變師傅說沒有習不習慣的問題因為靠著都是雙手木材食材對他來說都是可塑之材。

店家資訊
皇鼎油飯
地址台北市士林區天母東路8巷25之1號
電話02 2876 8519

(00:22:01)台北市場炸雞大王 起鍋瞬間秒殺搶購
欠下千萬債務之後這個老闆沒有失去鬥志他日夜打拼穿梭在各個夜市賣炸雞還債二十年後的今天他已經成為大台北地區市場的炸雞大王。他說當初許多人以為他一定會跑路但他用行動證明只要面對問題付出加倍努力一定有機會東山再起。

店家資訊
東加炸雞
地址台北市信義區虎林街108巷1號
電話0920015023

(00:34:22)市場台味早餐 每日豐盛菜色如辦桌
台北萬華的傳統市場有一個台式早餐店來吃早飯的多半是上了年紀的阿公阿伯六年級的老闆每天半夜兩點就開始炒菜滷肉知道顧客幾乎都是老人家他刻意把菜餚做的軟一點價格也盡量壓到最低。雖然很辛苦年輕老闆卻說這樣的工作總要有人做吧否則古早味早餐店漸漸消失習慣一大早喝熱粥配小菜的長輩們該到那裏吃飯呢

店家資訊:
台灣古早味正宗阿偉咖哩飯
地址台北市萬華區廣州街92巷2號
電話0223084311

(00:42:19)市場祖孫熟食攤 炒飯炒麵佛心價顧客暴動
台北信義區的黃昏市場有一個熟食攤又火熱又佛心火熱是因為所有的熟食都是現炒現賣佛心是因為一整盒的炒飯炒麵炒米粉都是銅板價阿嬤級的老闆娘個性相當開朗她的三個孫子都跟在身邊幫忙祖孫三人默契超好親情也讓市場打拼的日子不再那麼艱苦難忍了。

店家資訊:
阿嬤熱炒
地址信義虎林街黃昏市場

(00:50:40)母子聯手排隊水煎包 煎台上的銅板美食
都說為母則強生活單純的家庭主婦一夕之間突然變成單親媽還要獨力扶養兒子她突然想起爸媽的麵點手藝就開始做起水煎包扛家計媽媽的付出孩子都看在眼現在母子倆一起在煎檯前共同努力讓銅板小吃更增添了濃濃的親情。

店家資訊
劉家水煎包
地址台北市中正區汀州路三段189號
電話0223627826

(01:00:11)老店新創意 佛跳牆肉包日銷千顆
台北永樂市場一家中式點心舖的老師傅因為愛物惜物把饅頭切掉的邊邊角角留起來做成五顏六色的千層饅頭一推出立刻成為店裡的熱賣商品。放寬胸懷放手創新難怪老店一點都不怕競爭。

店家資訊
老竹子三發包子原迪化街三發包子
地址永樂市場一樓 1431攤位近1號門

(01:07:38)巷弄排隊粥店 三種米熬出好粥
只要用心即使是一碗粥也能煮出不同的味道。就像這家隱藏在台北巷弄的小店店家煮粥就用了三種米一起熬煮而湯底的鮮甜也不是加調味料而是用蔬果慢慢精燉。老闆過去曾經是揮灑畫筆的藝術家現在站在爐火前把粥品當成藝術品創作性質不同心態相同一樣有機會創造另一番人生事業。

店家資訊
第五家麵線 鴉片粥
地址台北市民生西路45巷3弄17號(民生西路3巷口)
電話(02)25215427

(01:14:25)炭烤厚片三明治 士林巷弄大排長龍
碳烤三明治這幾年席捲了台灣的早餐市場曾經在立法院工作的年輕人也跟著加入戰場。他花了一年的時間研究該怎麼做出完美的三明治再用炭火把厚片土司烤的微焦酥脆特殊的香氣讓小小的巷弄內從清晨開始就擠滿人潮還驚動警察上門關切。

店家資訊
豐盛號
電話0228801388
地址台北市士林區中正路223巷4號

(01:23:24)蚵仔煎台蔥蛋炒飯 炒出市場第一美食
台北市場一個小吃攤的老闆二十年來他的煎台上只有兩樣東西炒飯和蚵仔煎他說人家是十年磨一劍他是二十年磨一鏟。也就是這樣專心一意從小細節找出大差異 這兩樣平民小吃都分別拿下市場美食票選的第一名。

店家資訊
中崙蚵仔煎
地址台北市松山區八德路三段76號中崙市場內
電話0981118288

(01:29:32)蘿蔔絲餅有吸金大法 三代吃不空
再傳統的東西只要加了用心還是能做出新局面這一家巷子口的蘿蔔絲餅從阿嬤擺攤一直到孫子要找店面開新店用現代化的SOP來管理不起眼的小攤子因為有不同的細節方法與時俱進維繫了祖孫三代的生活圓心。

店家資訊
巷仔口蘿蔔絲餅
地址台北市信義區吳興街184巷
電話0935745770

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