(00:00:00) 酥炸古早味芋頭餅 為家人闖出生命出口
原本是籃球選手的七年級老闆一場比賽摔斷韌帶當時家裡的經濟又陷入困境他開始創業賣芋頭餅靠著創新和努力十年內從南到北他一共開了50家分店。回想那些年不顧一切往前衝的動力他說除了幫忙家裡償還債務最重要的是為更生人的弟弟闖出生命的出口。

我炸你吃
地址南投縣草屯鎮和興街49號
電話0977269196

(00:09:38) 比臉大的埔里黑糖饅頭 遊客驚呼此生未見
退休以後只要熱情還在都有機會再開啟另一番事業。就像這個麵店的老闆退休了又再起爐灶做起超大饅頭。結果比臉大的黑糖饅頭成了埔里全新的美食地標。

店家資訊
日月包子 北環大饅頭
地址南投縣埔里鎮北環路991號
電話0492919786

(00:16:08) 竹山夜市炒泡麵 兄弟檔疫後開創新人生
竹山夜市有一攤炒泡麵老闆原本學的是會計後來放下外人眼中有「前」景的工作依照興趣創造屬於自己的一番事業。

店家資訊
泰瑞炒泡麵
竹山夜市 星期一、四
虎尾夜市 星期五
斗六夜市 二 六
電話:0930233320

(00:25:09) 南投傳統肉燥炒麵 兩代堅持親民價格
許多傳承家業的第二代剛剛接手的時候免不了和上一代會為了想法和經營理念的不同發生爭執就像南投這家古早味炒麵店父親生病了兒子回家掌杓父子之間就出現大大小小的爭執還好母親居中協調最後父子兩各退一步門面風格可以改但是傳統口味和親民價格不能更動因為這是爸爸一輩子的堅持。

店家資訊:
阿波早點
地址南投縣南投市彰南路二段298號
電話0492226908

(00:32:39) 夫妻創業屢敗屢戰 12秒賣出1根鹹油條
南投埔里有家早餐店平均秒就賣出一根油條成了當地的美食傳奇。老闆夫婦這一路創業天災人禍都遇上了曾經被迫三度停業三度搬家但是兩人沒有放棄並且不斷精進手藝結果原本隨小籠包附贈的鹹油條加入豐富餡料意外成為熱賣早餐炸出好業績

店家資訊
埔里清寶鹹油條(總店)
地址南投縣埔里鎮大城里南安路550號　
06:00─10:30(賣完就收)
電話0927560166

(00:39:03) 南投老三合院食堂 澎拜台菜有媽媽味道
從台北嫁到南投茶鄉的媳婦因為丈夫經營的茶廠被倒債上千萬每天得要面對債主拉布條抗議、甚至黑道上門討債她只好到市場擺攤想辦法還債。還好遇上貴人傳授家傳六代的滷肉飯祕技一家人就從滷肉飯開始做慢慢清還債務。如今孩子有能力當家了並且回到老三合院賣起台菜過去因為積欠債務被左鄰右舍指指點點的老宅現在可是在地人宴客的首選呢。

店家資訊:
老街仁城
電話:0492582151
地址南投縣名間鄉名松路二段6621號

(00:48:30) 超狂超蝦浮誇炒飯 草屯小鎮排隊奇蹟
人生的道路儘管曾經走偏只要及時修正方向都有機會找到光明的出口。南投草屯賣蝦仁飯的老闆就有從腳踏實地的工作當中重回正道的人生經歷。

店家資訊:
米香哥蝦仁飯
地址南投縣草屯鎮中正路814號之1號
電話0492381958

(00:55:58) 龍眼樹下享用自助餐 鐵牛車滿載農家料理
另外一個吃辦桌的地方在南投水里。農家主人開著鐵牛車上菜客人就在龍眼樹下吃buffet吃現煎的蘿蔔糕還能欣賞山景這麼棒的體驗難怪老闆一開放訂位就立刻秒殺疫情下生意更是逆勢成長。

店家資訊
阿成的家
地址南投縣水里鄉上安村三部路36號
電話0492821249

(01:04:47) 榕樹下的扣仔嗲 草屯人早午餐下午茶
都說生意好地緣關係很重要但是這一家超人氣的炸蚵嗲老店地點卻不在沿海縣市周邊而在完全不靠海的南投草屯鎮。大榕樹下的小店。生意為什麼還這麼好 我們一塊來看一看這一家人的故事。

店家資訊
榕樹下扣仔嗲
電話0937432391
地址南投縣草屯鎮玉峰街92號

(01:11:58) 走訪鹿谷鄉瑞田村 尋找花生糖的各種吃法
南投鹿谷鄉最出名的就是茶但是在這個台灣的茶鄉卻隱藏一個花生糖村好多戶人家都在製糖。最早做花生的阿公也是茶農他說當初是為了要哄家裡的七個孩子才會自己炒花生糖沒想到這一炒竟然炒出了糖村的名號。

店家資訊
阿公花生糖
電話0492671014
地址南投縣鹿谷鄉瑞田村仁愛路8610號

一路花生米酥(糙米花生糖)
電話0492671801
地址南投縣鹿谷鄉仁愛路741號

(01:22:21) 南投走春必吃 老市場意麵飄香百年
一碗淋滿肉燥的南投意麵對南投的孩子來說就是家的味道。這一間在市場的意麵老店就收藏了許多在地人的青春回憶還有老闆娘苦盡甘來的人生故事。

店家資訊
友德意麵
電話0492238021
地址南投縣南投市中山街179號

源振發製麵廠
電話0492223595
地址南投縣南投市民族路320號

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
   / ettvtaiwan1001  

#台灣1001個故事 #蔡依臻
#南投 #南投美食 #芋頭餅 #黑糖饅頭 #炒泡麵 #肉燥炒麵 #鹹油條 #滷肉飯 #台菜 #蝦仁飯 #招牌蘿蔔糕 #花生豆腐腦 #窯烤麵包 #扣仔嗲 #花生糖 #意麵