(00:00:00) 傳統市場上海菜 兩小時完售創最快收攤紀錄
這個黃昏市場賣上海菜的熟食攤幾乎都在兩個半小時內完售十多年下來都是市場最快收攤的紀錄保持者。老闆夫婦說他們的菜色之所以吸引顧客是因為每一道菜都有用心誠意。

店家資訊
黃昏市場江記上海菜
粉絲團江記上海菜
營業時間下午3:30~晚上6:00
提早賣完收攤
電話0920889669
也可加LINE訂購

(00:09:03) 收服宜蘭人的胃鐵皮屋老山東早點在地人30年吃不膩
宜蘭巷弄有一間鐵皮屋外觀不起眼品項也不算多但是三十多年來卻收服了在地人的味簡單的口味有兩代人不簡單的用心。

店家資訊
長弘早點
電話(03)9354619
地址260宜蘭縣宜蘭市泰山路942號

(00:15:26) 岡山麻辣鍋 一解四川人鄉愁
學甚麼就要像什麼這位麻辣鍋店的老闆秉持這樣的精神為了做出道地的麻辣口味他特別到四川成都學習怎麼熬製正宗的麻辣湯頭他的努力讓店裡的四川顧客感動的說這一鍋麻辣湯喝下肚辣得過癮也解了滿腹的思鄉情愁。

店家資訊
店家老成都火鍋
地址高雄市岡山區壽華路130號之一
電話(07)6217858

(00:22:56) 道地山東味燒雞 家鄉手藝撐起家計
這一位堅強的女性丈夫欠下賭債卡債為了兩個小孩離婚以後他拿出家傳手藝做燒雞、包餃子獨自經營山東小館終於在客人的肯定和朋友的鼓勵之下慢慢建立自信走出人生低潮。

店家資訊:
梅苑小館
地址台北市北投區永興路一段30號
電話(02)28950066

(00:31:13) 梅乾菜包燒餅 菜香麵香解鄉愁
許多人解鄉愁的方式就是吃家鄉菜或者做家鄉菜宜蘭這個媽媽就做起浙江特有的燒餅還把家鄉的梅乾菜包進餅裡頭當聞著菜香和麵香就好像回到思念的故鄉。

店家資訊:
店名:櫻之軒 縉雲燒餅FB
地址265宜蘭縣羅東鎮中華路1783號
電話0970881772

(00:38:31) 山東手擀餅香帶勁 子孫不怕苦傳承手藝
蔥油餅和餡餅的手工製作相當耗費體力和心力但是費勁桿出一張餅賣的卻是銅板價問老闆這麼拚值得嗎他說傳承外公的山東製餅手藝是為人子孫的使命感這種價值無法用錢去衡量所以再累也得撐下去。

店家資訊
青島尹蔥油餅餡餅
電話(04)22132819
地址台中市北區精武路252號

(00:45:36) 正宗湖南燒餅 多種口味驚艷顧客
高雄有一家燒餅店酥脆的燒餅口味多達十八種。餅店的老闆娘是遠從湖南嫁過來的她說小時候生活困苦外婆總是把家裡剩下來的食物包進餅皮下一頓再吃。所以燒餅裡的酸甜苦辣她都嘗過也發現了餅皮裡的滋味原來可以變化萬千。嫁來台灣以後她就把各種味道包進燒餅裏頭特殊的口感客人解了饞她也解了鄉愁。

店家資訊:
邵陽燒餅
電話(07)6987371
地址高雄市茄萣區濱海路一段558號

(00:52:49) 家傳山東彈牙炒麵 布莊老闆東山再起
布料行的老闆生意遇到瓶頸他靠著山東家鄉的手藝轉行開起麵館一開始生意不好接連搬了四次店面但是他越挫越勇十多年過去家傳的彈牙炒麵已經成為北投的知名美食。

店家資訊:
彈芽麵
地址:台北市北投區裕民一路40巷15號
電話02 2828 7028

(01:00:51) 正宗東北酸菜鍋 東山再起好味道
大陸經商失敗之後台商老闆回到家鄉經營餐館用太太的家傳手藝做東北麵食。夫妻兩同心走過風風雨雨生活就像酸菜鍋的滋味酸中帶著甘甜。

店家資訊:
大連風味館
電話02)23254877,23254317
地址台北市復興南路二段175之一號

(01:08:43) 哈爾濱姐妹花 經營東北菜館一解鄉愁
從哈爾濱嫁過來台灣的媳婦過去從來不下廚卻因為心疼妹妹開了餐廳賣起東北菜姐妹倆當初先後嫁來台灣妹妹卻非常不適應台菜所以姐姐乾脆自己開餐館專賣家鄉的料理還有從小吃到大的醃酸白菜希望可以一解妹妹的思鄉情愁。

店家資訊:
東北軒酸菜白肉鍋
電話02 2523 8880
地址台北市中山區長春路106號

(01:17:42) 神秘地下山東燒雞 另起爐灶鐵粉跟隨
台北的廣播電台有一個地下員工餐廳被稱為地下是因為餐廳真的就在地下室但是靠著酸香多汁的山東燒雞就算隱藏在地下室還是吸引了許多饕客專程跑到電台吃飯。但是新冠肺炎肆虐時期受到疫情影響電台執行防疫工作開始婉拒外客到員工餐廳用餐燒雞老闆65歲面臨人生最大考驗幸好他臨危不亂決定搬家到外面另起爐灶消息傳開來老客人馬上跟著轉移陣地這也證明只要東西夠好不管到哪裡都會有鐵粉緊緊追隨。

店家資訊
永寶餐廳
電話0935683091
地址台北市內湖區瑞光路106號

(01:26:02) 隱藏紅豆餅攤的湖南臘肉 屋頂煙燻手作解鄉愁
都說每逢佳節倍思親這從湖南嫁過來台灣的姊妹花在到市場擺攤賣紅豆餅受到排擠心情很低落一到過年更是想家想到心酸後來朋友建議她們乾脆做家鄉的手工臘肉吧也能排解一下思鄉之情就這樣紅豆餅攤的隱藏版臘肉在市場打出了名號。

店家資訊
湘臘
電話0988683096
地址桃園市中壢區龍東路29巷38弄22號

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