我是新竹人對於米粉料理每一家都有每家的作法跟味道
今天是跟大家分享"姆士流版"的作法
一般來說米粉湯的湯底要好是需要用大骨去熬的
如果在家裡不想花那麼多時間其實把豬絞肉炒香再加入香菇的香氣
滾出來的湯汁也不會輸給大骨湯喔
大家試試看吧
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