▋简介Introduction

#曼食慢语
山楂算是童年零食里的“代表人物”了红果、山楂糕、果丹皮……吃起来口感不太一样但都酸酸甜甜的让人忍不住流口水。做法其实也都很简单那就趁着山楂上市来做几个零嘴吃吃吧~不过大家买山楂的时候记得多买一点不然可能做着做着就没了~


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▋食材Ingredients

去核新鲜山楂500g500g fresh hawthorn after core removal

冰糖175g175g crystal sugar

麦芽糖125g125g maltose

盐一小撮pinch of salt

水water


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