Cozonac cu aluat oparit, baban, super pufos, moale si foarte aromat. Cozonac moldovenesc cu aluat oparit, cea mai buna reteta de cozonac pe care trebuie neaparat so incercati si voi! Nu se face greu si e dea dreptul minunata! Are multa umplutura de cacao cu nuca, rahat si stafide si se desface in fasii. Ramane proaspat zile intregi si e delicios!

INGREDIENTE pentru reteta de cozonac cu aluat oparit:


Pentru cozonac:
1 kg faina
300 g zahar
400 ml lapte
8 galbenusuri
50 g drojdie proaspata
1 lingura pasta de vanilie
150 g unt
100 g smantana
50 ml ulei coaja de la 1 lamaie
1 lingura esenta de lamaie
putina sare

Pentru aluatul oparit:
200 ml lapte
100 g faina

Pentru umplutura:
8 albusuri
350 g nuca macinata
200 g zahar
50 g cacao
150 g stafide


Incercati si voi aceasta reteta de cozonac cu aluat oparit pentru Paste si va asigur ca nu o sa mai faceti alta reteta! E super pufos, aromat si foarte gustos. Puteti umple cozonacul cu orice umplutura doriti sau puteti folosi aluatul si pentru a face pasca cu aluat de cozonac. Sa va fie de folos! Pofta buna!