#retetemanastiresti #craciun #cozonac
Ați încercat vreodată celebrii cozonaci de la Mănăstirea Adam? Dacă nu, iată momentul potrivit. Indiferent dacă aveți ocazia să vizitați mănăstirea în perioada sărbătorilor sau să urmați sfaturile maicii starețe Anastasia pentru prepararea lor acasă, veți descoperi un produs autentic, cu un aluat pufos și o umplutură bogată, oferinduvă gustul inconfundabil al copilăriei.

Ingrediente:
1 kg făină
45 gălbenușuri
450 500 ml lapte
14 g drojdie uscata sau 50 g drojdie proaspătă
200 g unt
150 200 ml ulei
coaja rasă de la o lămâie
1 linguriță sare
250 g zahăr
3 fiole esență de vanilie
1 fiolă esență rom
Umplutură:
45 albușuri
200 g nucă măcinată
100 g zahăr
1 linguriță cacao

Grafică: Mihai Cândea, Cătălin Neda
Operatori imagine: Valentin Micu, Alex Dincă
Editor imagine: Paula Damian Dojană
Realizator: Alice Costin

Aici puteți urmări rețeta lui Andrei Chirilă pentru Zacuscă de păstrăv:
   • Zacuscă cu păstrăv afumat, Păstrăv în...  

************
Fă misiune alături de noi! Aboneazăte la canalul de YouTube TRINITAS TV, dând un simplu click aici: https://tinyurl.com/SUBSCRiv

************
Pentru mai multe emisiuni de suflet, vizitează siteul TRINITAS TV → https://www.trinitas.tv/
Aboneazăte pentru a viziona emisiunile TRINITAS TV pe rețelele de socializare:
➥ Facebook:   / trinitastv  
➥ Instagram:   / trinitastv  
➥ TikTok:   / trinitas.tv  
➥ SoundCloud:   / trinitastv