客家麻糬CibaQ彈有嚼勁的麻糬沾上花生糖粉特別的香唇齒之間殘留的香味不禁讓人一口接一口吃個不停
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客家麻糬是客家米食中最具代表性的食品之一 Q彈有嚼勁的麻糬沾上花生糖粉特別的香唇齒之間殘留的香味不禁讓人一口接一口吃個不停客家麻糬通常不包餡要吃的時候再從袋中擠出來傳統客家麻糬的做法是先把糯米蒸熟後再捶搗而成今天我用的這個做法比較簡單是用糯米粉來做做來出來的客家麻糬一樣好吃保證讓你們愛不釋口ㄧ口接一口

客家麻糬食譜
材料
糯米粉200克Glutinous Rice Flour
玉米粉30克20克Corn Starch
白砂糖20克White Sugar
溫水280克Warm Water
沙拉油8克Salad Oil

花生糖粉21
花生粉40克Peanut Powder
白砂糖20克White Sugar

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