【鮑魚螺頭花膠煲雞湯】 鮑魚一湯兩食做法 咁就多一味餸 ^^
澳洲青邊鮑點處理 ? 要唔要汆水 ? 花膠點浸發 ?
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鮑魚螺頭花膠煲雞湯材料 :
澳洲青邊鮑一隻 約250克
竹絲雞/烏雞一隻
乾螺頭兩隻
花膠一隻
金華火腿約40克
薑 去皮一角
水2.5公升

鮑魚汁材料 :
湯80毫升
鮑魚汁1湯匙
蠔油半湯匙

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