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黑后葡萄的產季又到囉
對自釀葡萄酒有興趣的朋友不要錯過這波~
跟著我釀絕不失敗讓你自釀葡萄酒一次就成功
一起來享受自釀的樂趣吧
還有釀製葡萄酒的時候常見的問題一起大揭秘
1.黑后葡萄該怎麼清洗處理
2.釀製黑后葡萄酒需要把它捏破嗎
3.釀製黑后葡萄多久可以收成
4.其他品種的葡萄也可以用我們這種方式釀製嗎

這個季節也可以釀⬇
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果酒釀製實作社團:「釀製進行曲」⬇
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影片中實作黑后葡萄酒配比

大甕10公升
黑后葡萄7000g
白砂糖1361g
(第一階段加1000g第14天加361g
鮮豔濃郁型Persy酵母3g
酵母營養劑3g

此配比總糖度為28釀製完成的酒精度大約14%正常來說當發酵走完酒體會是不甜狀態下集會再分享怎麼調整釀製好的水果酒甜度。

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