這次要來分享的是糖醋做法這是一道快炒的家常菜菜名叫做糖醋雞丁要如何炒出醬香酸甜肉嫩軟滑現在告訴你食譜比例說明請看資訊說明欄喜歡我的料理影片歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去影片烹煮過程裡有不明瞭的地方請在影片下方留言我會儘快回覆。

糖醋雞丁23人份
食材 :
雞胸肉350g
洋蔥60g
紅甜椒40g
鳳梨80g
蒜頭15g
青蔥1支
沙拉油3大匙

醃肉醬 :
鹽1/4小匙
糖1/4小匙
米酒1小匙
水1大匙
醬油1小匙
蛋液1/4顆
太白粉1大匙
沙拉油1大匙

糖醋醬 :
番茄醬3大匙
糖2大匙
白醋2大匙
醬油1小匙
水4大匙
香油1小匙
太白粉1/2小匙

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