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【艋舺必吃美食】老外牛肉麵/手工魚丸/老字號油飯/飄香麻油雞/柳州米粉 ft.

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進擊的台灣

(00:00:00)兩對夫妻三個國籍 四人打拼的幸福牛肉麵
一對姊妹花他們的丈夫分別來自大陸和加拿大這兩個台灣女婿也都選擇為愛離鄉來台灣定居還一起跟著丈母娘學做牛肉麵的手藝。現在一家麵店有兩個家庭三個國籍四個人為共同的目標努力文化和生活上的差異全都融合在湯麵裏成為幸福的味道。

店家雲客來山西刀削麵館
地址台北市中正區忠孝西路一段100號
電話0223705111

(00:09:02)一坪小攤 水電工拼出上億土雞王
萬華一位水電工被倒債三百萬走投無路下只好重回市場賣熟雞就從一坪小攤起家靠著好手藝煮出的鹽水雞、燻雞肉質彈飽含雞凍生意愈來愈好老闆沒有因此自滿他開始向上溯源從配種、養雞到屠宰一手包辦21年下來成為全台第一家產銷一條龍的土雞業者近年關拜拜跟圍爐他店裡的雞都是被用搶的年營收破億元艋舺土雞王當之無愧。

店家資訊
淞品土雞專賣店萬華門市
電話0223365382
地址台北市萬華區三水街84號捷運1號出口

(00:17:42)市場台味早餐 每日豐盛菜色如辦桌
台北萬華的傳統市場有一個台式早餐店來吃早飯的多半是上了年紀的阿公阿伯六年級的老闆每天半夜兩點就開始炒菜滷肉知道顧客幾乎都是老人家他刻意把菜餚做的軟一點價格也盡量壓到最低。雖然很辛苦年輕老闆卻說這樣的工作總要有人做吧否則古早味早餐店漸漸消失習慣一大早喝熱粥配小菜的長輩們該到那裏吃飯呢

店家資訊:
阿偉台灣古早味
地址台北市萬華區廣州街92巷2號
電話0223084311

(00:25:38)連三年獲米其林肯定 刈包老店堅守華西街
不只市場知名華西街也一度成了空街。連續兩年獲得米其林必比登肯定的刈包老店老闆說再怎麼樣也要守在這裡守住家業相信堅持好味道客人一定會慢慢回來。

店家資訊
源芳刈包
地址108台北市萬華區華西街172號
電話0223810249

(00:33:53)萬華市場手工魚丸老店 炸物便當拚生計
萬華在這波疫情當中算是重災區。一開始每天的確診數字很嚇人嚇到幾乎沒人敢進入萬華還好萬華人沒有就此悲觀沒生意的店家有的把店面騰出來當臨時救援站有的為老人送餐送物資靠團結力量重建今天的節目我們就特別走訪萬華首先帶您到市場攤商說疫情最嚴重的時候顧客一聽說食物從萬華來就覺得有病毒。該怎麼突破困境就是不放棄三個字。

店家資訊
艋舺大豐
台北市萬華區三水街62號1樓
電話(02)23060532

(00:44:23)萬華市場燒臘店 兩度贏得天下第一攤
台北傳統市場的燒臘店兩次贏得天下第一攤的名號老闆說賣的品項越多成功的機會就越大。光從攤位的燻雞天花板就能看見他四十年的堅持。

店家資訊
味邨燒臘店
地址台北市萬華區西寧南路4號1號樓1084攤(西寧市場)
電話0223881133(上午)//0223885668(下午)

(00:52:39)萬華油飯老字號 孝心美味傳三代
老味道都有一個老故事萬華這家老字號油飯老闆的父親因為好賭母親為了拉拔四個孩子長大每天半夜蒸油飯到市場去賣這樣的日子真的太苦做兒子的原來不想接手最後還是捨不得讓媽媽失望。如今老闆的兒子也不想讓爸爸失望他辭掉工程師的工作回家幫忙賣油飯一家人同心守住家傳的老味道。

店家資訊:
阿萬油飯
電話:02 2336 0122
地址:台北市萬華區艋舺大道1624號

(01:01:52)犧牲睡眠熬湯煮料 柳州米粉征服台灣胃
從廣西柳洲嫁來台灣的女生找工作遭到歧視又無法適應台灣的飲食她決定自己開店賣家鄉的柳洲米粉。剛開始顧客聽到柳州米粉還真的不知道是什麼口味一天只賣個三、五碗但她還是堅持用心熬湯煮料終於皇天不負苦心人。

店家資訊:
艋舺螺螄粉
電話:0223061636
地址台北市萬華區廣州街175號

(01:10:17)華西街蚵仔滷肉飯 疫情下力拼生存
就帶您到華西街看看店家怎麼努力撐下去等待顧客回流。

店家資訊
阿義魯肉飯
電話0979773168
地址台北市萬華區華西街19號

(01:18:30)華燈爆紅日料理屋 老台北青春回憶
這家隱身在台北市巷弄內的日本料理店前陣子因為連戲劇華燈初上來取景而爆紅。其實老店經營到現在超過四十年對許多老台北人來說店裡有太多青春年華以及約會戀愛的甜蜜回憶。此外老闆一家兩代人也因為這一家店從負債的困境中東山再起。真實的人生故事比戲劇本身來得更加動人。

店家資訊
小巷亭食品有限公司
電話0225552386
地址台北市大同區南京西路250巷8號

(01:26:11)暖心助人麻油雞店 宅配商機夯
店面開張三天就遇上疫情三級警戒餐飲業禁止內用說真的遭逢這樣的打擊哪一個老闆不沮喪但是光是沮喪也不能解決問題一定得振作才能找出活路。這一家在萬華騎樓下經營40年的麻油雞第二代女老闆接手後努力存錢終於告別流動攤位租店面做生意。沒想到全新店面開幕第三天三級警戒就來了位處疫情熱區完全沒客人沒生意被迫關門但是上百斤的雞肉該怎麼辦女老闆響應愛心捐餐活動把食材捐給弱勢團體就在包裝的過程中她突然想到乾脆就來做麻油雞真空宅配吧這個念頭也讓幾乎快撐不下去的店出現逆轉的機會。

店家資訊
佳香蔴油李
地址:台北市和平西路三段190號
電話0927397000

●敬請鎖定每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
帶您看平凡人的精采人生
https://bit.ly/2PwSDzs

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posted by billighet41