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感谢方太美国对本期视频的大力支持

【食材/Ingredients】

鸡肉腌料
手枪腿 6 个
雪花盐 4 茶匙
蒜粉 4 茶匙
洋葱粉 4 茶匙
百里香碎 1 汤匙
罗勒碎 1 汤匙
俄勒冈草 2 茶匙
美式Tabasco辣酱 4 汤匙
卡宴辣椒粉 1 茶匙
肉豆蔻粉 ¼ 茶匙
姜粉 ½ 茶匙
肉桂粉 ½ 茶匙
白脱乳 1000 毫升

华夫饼配方
中筋面粉 250g
泡打粉 1 汤匙
盐 ½ 茶匙
糖 2 汤匙
鸡蛋 2 个
50度的温牛奶 400g
肉桂粉 ¼ 茶匙
融化的黄油 4.5 汤匙
香草精 1 茶匙

炸粉
中筋面粉 315g
玉米淀粉 65g
白胡椒粉 2 汤匙
黑胡椒粉 1 汤匙
泡打粉 2 茶匙
雪花盐 2 茶匙
红椒粉 2 茶匙
卡宴辣椒粉 1 茶匙
洋葱粉 2 茶匙

注1茶匙 = 5毫升1汤匙 = 3茶匙 = 15毫升

【拍摄工具/Filming Gears】
Camera and lens:
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Sony a6400 https://amzn.to/3dZWr7E
Sony 35mm f1.8 APSC lens https://amzn.to/2B68t0I
Sony 90mm f2.8 Macro lens https://amzn.to/3dZQ18C
Other:
Godox VL150 LED Video Light https://amzn.to/38PzpyL
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Rode Wireless Go https://amzn.to/305KOq2

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