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【食材/Ingredients】
墨西哥炖牛肉配方
牛肋骨4根
牛肩胛肉1.5kg
洋葱一整个
大蒜8瓣
番茄膏30g
牛骨汤 (Beef Stock) 3升
Ancho辣椒 6个
Guajillo辣椒 6个
Arbol辣椒 4个
胡椒粒 1 汤匙
芫荽子 1 汤匙
墨西哥俄勒冈草 2 汤匙
墨西哥桂皮1块
香叶6片
注1汤匙 = 3茶匙 = 15毫升

【拍摄工具/Filming Gears】
Camera and lens:
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Sony 90mm f2.8 Macro lens https://amzn.to/3dZQ18C
Other:
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#大碗拿铁#birriaramen