雞胸肉是補充蛋白質最重要的食材最近我也常吃蛋白質料理超商的我吃沒二次就膩了所以我現在常買雞胸肉自己煮但要吃起來不無聊想必一定要好好的調味哇超嫩超香的蔥爆雞柳你們也想學嗎爆好吃的啦

‍蔥爆雞柳
✅材料
雞胸肉(雞里肌)300 g、蔥段50 g、洋蔥50 g、辣椒片10 g、香油1大匙
✅調味料
1. 醃肉料米酒1大匙、鹽巴1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、水30 c c、太白粉1大匙
2. 米酒1大匙、素蠔油2大匙、糖1小匙、黑胡椒1/4小匙

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00:17 開場
00:27 介紹主食材並處理
00:54 醃製
01:28 開火煎雞胸
02:28 爆香料
02:57 下調味料
03:39 食材表

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