Si no sabes cocinar el tofu ESTE VIDEO ES PARA TI

Mi Recetario (en Francés) ✨ NEW EBOOK « Mes Pépites Vegan » : https://lloydlang.fr

Gracias a Koro por haber patrocinado este video
5% en la tienda Koro con el código LLOYD5 : https://www.koroshop.es'>https://www.koroshop.es

—————————————————————

☽ ✩  Recetas Veganas & Estilo de Vida

Encuéntrame en las redes sociales : 

❂ Instagram :   / lloydlng  

❂ Facebook :   / lloydlangyoutube  

—————————————————————

TOFU | Mejores Recetas Altas en Proteina

TOFU REVUELTO (2 pers) :
500g de Tofu Firme Tradicional (Tienda Asiática)
1 pequeña Cebolla
1 buena pizca de Curcuma (para el color amarillo y excelente para la salud)
23 cdas de Salsa de Soya Dulce
1 chorrito de Crema Vegetal (opcional para mas cremosidad)
Sal & Pimienta

Agregar espinacas u otras verduras al gusto.


TOFU SALTEADO (2 a 4 pers dependiendo de los acompañamientos):
Base :
500g de Tofu Firme Tradicional (Tienda Asiática)
4 cdas de Maizena (mas o menos)
Aceite para freir

Salsa :
3 cdas de Agua
2 cdas de Ketchup
1 cda de Salsa de Soya Dulce
1 cda de Salsa Terriyaki (o Yakitori)
1 cda Vinagre de Arroz
1 cdta de Maizena
Sal & Pimienta



CARLOTA DE LIMÓN (6 pers) :
500g de Tofu Firme Tradicional (Tienda Asiática)*
100ml de Leche de Almendras sabor Vainilla
160ml de Miel de Maple o Agave
120ml Jugo de Limón
1 cdta Extracto de Vainilla
Ralladura de 1 Limón

1 paquete de Galletas Biscoff

*Si usas tofu sedoso simplemente no le agregues la leche de almendras


CONCHIGLIONI « RICOTTA » & ESPINACAS (4 pers) :

« Ricotta » :
250g de Tofu Natural Extra Firme (tipo marca Koro)
120g de Frijoles Blancos cocidos
3 cdas de Levadura Nutricional
Jugo de 1/2 Limón
2 cdtas de Oregano
1 chorrito de Crema Vegetal
Sal & Pimienta

Espinacas Salteadas :
250g de Espinacas Frescas o Congeladas
2 dientes de Ajo
Aceite de Oliva
Sal & Pimienta

Bechamel :
1/2 Litro de Leche de Soya sin Azúcar
3 cdas de Aceite de Oliva
3 cdas de Harina
1 cubo de Caldo de Verduras
5 cdas de Levadura Nutricional
Pizca de Nuez Moscada
Sal & Pimienta

Poner a dorar la harina y el aceite de oliva a fuego medio, agregar la leche poco a poco sin dejar de mezclar. Una vez que se empieza a espesar agregamos el resto de los ingredientes, probamos y seguimos cociendo hasta obtener la textura deseada.

Otros :
1/2 Paquete de Pasta Conchilioni
1/2 frasco de Pesto Vegano (yo usé la marca Koro)
Parmesan Vegetal Rallado (opcional)

Hornear a 180°C durante 20 min. Activar el modo grill unos minutos si es necesario para que se gratine bien.


CREMA DE CHOCOLATE PROTEICA (4 pers) :
400g de Tofu Sedoso
110g de Chocolate Oscuro derretido
1 scoop de Proteina en polvo sabor Chocolate (opcional, yo uso la marca Sync, codigo promocional más abajo)*
3 cdas de Miel de Maple o Agave
1 cdta de Extracto de Vainilla
Pizca de Sal (opcional)

*Si no quieres usar proteina en polvo, simplemente agrega 1 o 2 cucharadas mas de Miel de Maple o Agave


BUTTER CURRY (23 pers) :
Tofu :
500g de Tofu Firme (El tradicional de las tiendas asiáticas)
2 cdas de Aceite de Oliva
3 cdas de Maizena
Sal

Salsa :
3 cdas de Margarina
2 Zanahorias
1 Cebolla grande
1 Diente de Ajo
2.5 cdas de Curry en polvo
90g de Pasta de Tomate
600ml de Leche de Coco en lata
Jugo d’1/2 Limon
Sal & Pimienta



—————————————————————

CÓDIGOS PROMOCIONALES

5% en la tienda Koro con el código LLOYD5 : https://www.koroshop.es'>https://www.koroshop.es

15% de descuento en toda la tienda en linea SYNC con el código LLOYD15 (a partir de 20 €) Código afiliado* : https://syncprotein.com/?ae=26

—————————————————————

Porqué volverse vegano(a)? :

Earthlings :    • Video  

Tienes que ver absolutamente COWSPIRACY & WHAT THE HEALTH disponible en Netflix 



Music by Carter Vail Love15 https://thmatc.co/?l=1FABA5FA
Music by TossedOnion It's A Good Day https://thmatc.co/?l=77DBDA20
Music by Lohfi Ginger https://thmatc.co/?l=C330F39B
Music by MP3vius back in the day https://thmatc.co/?l=CE07F09D
Music by Grace Chiang sunbathing in the dark https://thmatc.co/?l=8B44D8D5
Music by Aixie Hazy Days https://thmatc.co/?l=2985475C
Music by Kevatta spellbook https://thmatc.co/?l=1EEFF70D
Music by ninjoi. Outro https://thmatc.co/?l=DFD2759F