Проверяем рецепт эластичного бисквитного рулета . Узнаем, действительно ли получается бисквит без трещин.
Смотрим, в видео я показываю все как есть)

Ингредиенты (противень 30*40см, вес рулета 600 г):
Бисквитный рулет
Яйца средние С1 4 шт
Соль щепотка
Ванилин щепотка
Сахар 150 г это 6 ст.л с горкой (75 г в белки и 75 г в желтки)
Вода 4 ст.л (45 г)
Мука 100 г (5 ст.л без верха)

Пропитка
Вода 60 мл
Лимонный сок 1 ст.л (лим.кислота 1/3 ч.л)
Сахарная пудра 1 ст.л

Крем
Яичные белки от средних яиц 3 шт
Сахар 150 г ( 6 ст.л с горкой)
Лим. кислота щепотка
По желанию ванилин щепотка
Сверху рулет поливаем растопленным шоколадом темным (20 г) и белым (20 г). Посыпаем рубленными орехами (20 г)

Выпекаем в заранее разогретой духовке при t 200 *С 812 мин до легкой золотистости.

Чтобы не потерять друг друга переходите:
Канал в Телеграм https://t.me/olechkamiros'>https://t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/6148ca106991...

▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: [email protected]

Ссылка на рецепт источник    • БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ (B...  
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты    • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. БЕЗУМНО ...  

Самые неудачные рецепты    • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МАНКУ+МУКА+ВОДА И...  
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]

Канал в Телеграм https://t.me/olechkamiros'>https://t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/6148ca106991...
Инстаграм   / olechka_miros  
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.

Подпишись чтобы не пропустить!