Cocinar alimentos Saludables y deliciosos, no tiene por qué ser difícil. Si no tienes tiempo para Cocinar y buscar un menú Sano, Rico y Variado y además lo quieres tener preparado en poco más de 1 hora y con unas recetas deliciosas... quédate a ver este vídeo...

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00:00 Introducción

03:41 Pulpo con Patatas a la Gallega
INGREDIENTES:
1/2 Pulpo
5 Patatas Medianas
1 Hoja de Laurel
Un poco de Agua (Si lo hacemos en Olla Express o Cazuela)

Para el Aliño:
1/2 cdta. Pimentón
1 Ajo Picado
45 cda. Aceite de Oliva Virgen Extra

05:51 Guiso de Garbanzos con Pulpo
INGREDIENTES:
400 gr. Garbanzos
Caldo de Cocer el Pulpo
2 cdta. Picada de Ajo y Perejil    •  MENÚ SEMANAL #6  Aprende a COCINAR...  
Un poco de Agua (opcional)
1/2 Pulpo Cocido
3 cda. de Aliño del Pulpo

07:17 Espaguetis de Pasta y Calabacín con Salsa Pesto
INGREDIENTES:
Agua
Sal
150 gr. Espaguetis de Pasta Integrales
1 Calabacín
Aceite de Oliva

09:09 Para la Salsa Pesto
Un puñado Hojas de Perejil Fresco
Un puñado Hojas de Albahaca
Aceite de Oliva
1 diente de Ajo
20 gr. Nueces
20 gr. Anacardos
75 gr. Queso Parmesano o Grana Padano
Sal

12:34 Filetes de Merluza en Salsa de Pimientos del Piquillo y Pesto
INGREDIENTES:
Para la Salsa de Pimientos:
1/2 Cebolla
200 gr. Pimientos del Piquillo
3 cdas. Salsa de Tomate
40 ml. Nata para Cocinar
125 ml. Caldo de Verduras
1 cdta. de Salsa Pesto
1 cda. Aceite de Oliva
Sal y Pimienta
Un poco de Agua o Nata (Opcional)

8 Filetes de Merluza
Sal y Pimienta
Salsa Pesto
Queso Rallado (Opcional)

Para el Salteado
1/2 Colifor (aprox. 500 gr.)
2 cdas. Aceite de Oliva
750 gr. Carne Picada
Sal y Pimienta
1/2 cdta. Ajo en Polvo
1/2 cdta. Cebolla en Polvo
1 cdta. Orégano Seco
1/2 cdta. Comino
1/2 cdta. Pimentón
250 gr. Salsa de Tomate
2 Huevos Cocidos

22:21 Empanada de Carne Picada y Coliflor
INGREDIENTES:
Para la No Masa
3 Yogures Griegos Naturales sin Azúcar
3 Huevos
125 ml. Aceite de Girasol u Oliva Suave
200 gr. Harina de Trigo
1 cda. Levadura Química
Una pizca de Sal

Para el Relleno:
Sofrito de Carne Picada y Coliflor
Pimientos de Piquillo en Tiras
Aceitunas (Opcionales)

26:08 Pimientos Rellenos de Coliflor, Carne Picada y Bechamel
INGREDIENTES:
Pimientos de Piquillo
Sofrito de Carne Picada y Coliflor
1/2 Coliflor (aprox. 500 gr.)
Cocida al Microondas con un poco de Agua y Sal
Perejil Fresco

Para la Bechamel Ligera:
50 gr. Mantequilla
50 gr. Harina de Trigo o Arroz
600 ml. Leche a Temperatura Ambiente
Sal y Pimienta
Nuez Moscada (Opcional)
Salsa de Pimientos del Piquillo
o 2 pimientos de piquillo y 1 cda. Salsa de Tomate.

Para la Ensalada:
Tomates Cherry
Mezclum de Lechugas
1 Lata de Aceitunas

Para el Aliño de la Ensalada:
2 cdas. Aceite de Oliva
Sal
1 cda. Crema de Vinagre Balsámico
Un Puñado Perejil Fresco Picado

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María

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