Heute gibt es einen leckeren gerösteten grünen Spargel ‍ aus dem Backofen und das ganz ohne Thermomix® !
Viel Spaß beim Video !

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Rezept :
Zutaten :
400g grüner Spargel, geputzt
insgesamt 3 4 El. Öl
200g Cockteiltomaten, halbiert
2 Knoblauchzehen
etwas Salz
etwas Pfeffer
70g Parmesan, gehobelt

Backofen auf 180° Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Spargel auf dem Backblech verteilen , mit 1 2 El. Öl beträufeln, salzen & pfeffern und gehobelten Parmesan über dem Spargel verteilen.
In eine Schüssel die halbierten Cocktailtomaten geben, 1 2 El. Öl hinzufügen und salzen & pfeffern. Die Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse drücken, zu den Tomaten in die Schüssel geben und alles mit einem Esslöffel gut vermischen und auf den Spargel geben.
Spargel bei 180° Umluft ca 15 20 Min backen bis er schön goldbraun geröstet ist.

Guten Appetit !

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤


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