Heute gibt es ein unglaublich leckeres BienenstichTiramisu aus dem Thermomix® !
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Rezept :

Zutaten :
ca. 300g Löffelbiskuits

Für die Creme :
2 Pck. Paradiescreme Vanille
ins. 600g Milch (300g + 300g)
1 Becher Mascarpone
1 Becher Schmand
1 Becher Sahne

Zum Tränken :
1 Becher Milch (ca . 200ml)

Mandelkruste :
100g Mandelblättchen
50g Butter
2 3 El. Honig

Rühraufsatz in den Mixtopf aufstecken, 300g Milch &
1 Pck. Paradiescreme hineingeben, 10 Sek / Stufe 2 vermischen und anschließend 40 60 Sek / Stufe 4 aufschlagen. In eine Schüssel umfüllen.
Vorgang mit dem 2. Pck. Paradiescreme und Milch wiederholen.
Paradiescreme im Mixtopf lassen und Partadiescreme aus der Schüssel zurück in den Mixtopf füllen.
Schmand, Sahne und Mascarpone dazu geben, mit dem Spatel kurz verrühren und anschließend 20 Sek / Stufe 4 cremig rühren.
Rühraufsatz entfernen.
In einer Auflaufform eine Schicht Löffelbiskuits auslegen, mit Milch tränken und die Hälfte Creme drauf verteilen.
2. Lage Löffelbiskuits drauf verteilen, diese wieder mit Milch tränken und restliche Creme drauf streichen.
Für die Mandelkruste Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett auf dem Herd bei mittlerer Temperatur goldbraun rösten, umfüllen und abkühlen lassen.
Butter kurz in der Mikrowelle schmelzen und Honig einrühren.
Mandelblättchen auf der Creme verteilen und ButterHonigMischung drauf geben.
BienenstichTiramisu für einige Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank durtchziehenlassen und genießen.

Guten Appetit !

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤


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