En esta vídeo receta podéis ver cómo hacer un delicioso Pollo al Ajillo con Salsa de Mantequilla. La salsa queda deliciosa y el pollo tierno y jugoso. Es una receta fácil de preparar, rápida y económica con la que sorprender a toda la familia.
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Ingredientes:
500 gr de pechuga de pollo (2 pechugas aprox.)
2 cucharadas de harina (para rebozar el pollo)
2 cucharadas de aceite de oliva
40 gr de mantequilla
De 5 a 7 dientes de ajo
½ cucharadita de harina (para la salsa)
125 ml de caldo de pollo o verduras
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de perejil
½ cucharadita de sal
⅛ de cucharadita de pimienta negra molida
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