Javier Pérez Castells es catedrático de Química Orgánica en la Universidad San Pablo CEU y en este vídeo responde a una pregunta recurrente que con cierta frecuencia vuelve a estar de actualidad, ahora tras la polémica generada por los comentarios del ministro Garzón: ¿Es malo comer carne?. Síguele en:   / javierpcastells  

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