¿Qué saben REALMENTE los estudiantes universitarios sobre la carne de cerdo, y su modelo de producción?
Para conocer la respuesta, organizamos un debate en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, entre estudiantes de Veterinaria, Ciencia y Tecnología, y expertos en tecnología de los alimentos, nutrición, y representantes del sector porcino, para contar las verdades de nuestro modelo de producción, desmontar las fake news que circulan por la red, desvelar el funcionamiento de nuestras granjas, y enseñarles propiedades nutricionales de la carne de cerdo. Descubre Todo lo que no se ve del sector porcino.