♡ En este video comporto con ustedes 4 ideas veganas dulces, faciles de hacer que calientan el alma !

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4 RECETAS DULCES | Veganas, Fáciles, que Calientan el Alma

NUBE DE NARANJA (6 pers) :
Pastel :
300g de Harina
180g de Azúcar
25cl de Jugo de Naranja
18cl de Leche Vegetal (sabor vainilla)
12cl de Aceite
1 cda de Polvo para Hornear
Ralladura de 2 Naranjas
2 cdas de Ron
1 cdta de Extracto de Vainilla

Glaseado :
100g de Azúcar Glass
2 cdas de Jugo de Naranja
1 cdta de Extracto de Vainilla
Ralladura de Naranja

Hornear a 180°C durante 50 min


SPRITZ (mas o menos 15 galletas) :
225g de Harina de Trigo (misma cantidad de Harina de Arroz para una version sin guten)
190g de Mantequilla Vegana (o Margarina pero la primera opción es mejor)
75g de Azúcar Glass
1 cda de Maizena + 2 cdas de Aquafaba
1 pizca de Sal
1 pisca de Vainilla en Polvo
1 cdta de Extradcto de Vainilla

+250g de Chocolate Oscuro para la decoración

Hornear a 160° durante 14 min (o hasta que estén ligeramente dorados)



WAFFLES (2 dependiendo de la maquina) :
200g de Harina
40g de Azucar
15cl de Agua Gaseosa
8cl de Leche Vegetal sabor Vainilla
2 cdas de Aceite Vegetal
1 cda de Polvo para Hornear
2 cdas de Ron
1 cdta de Extracto de Vainilla

Dejar reposar la mezcla en el refrigerador durante 2h antes de cocerla en una maquina para waffles bien caliente y engrasada.


CHOCOLATE CALIENTE (2 pers) :
50g de Chocolat Oscuro
2 tz de Leche Vegetal sabor Vainilla (si usas leche natural, agrega 1 cdta de Azúcar y 1 cdta de Extracto de Vainilla)

Calentar la leche, cuando apenas empieza a hervir bajar el fuego, agregar el chocolate y dejar reposar un par de minutos. Mezclar y batir para que espume un poco. Servir con malvaviscos veganos y una pizca de canela.

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Porqué volverse vegano(a)? :

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