牛肋條經常都是蘿蔔, 番茄炆, 紅酒燉, 除了燉煮外, 牛肋條煎都勁好味, 有著不同的口感, 各有不同的愛好者, 只要買到好的牛肋條, 就算煎都會好淋, 而且勁香牛味, 配埋香脆的蒜片一齊食
香脆蒜片牛肋條 Pan fried Beef Rib finger with Fried Garlic
材料:
墨西哥穀飼牛肋條 1包
蒜 45粒 (切片)
牛油 1塊
沙律菜 (伴菜)
車厘茄 (伴菜)
調味料 :
鹽或蒜鹽 1匙
黑椒 適量
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