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【香料手撕豬Pulled Pork】Costco肉類料理系列 | 美式手撕豬肉 | 無腦簡易食譜 | 慢燉手撕豬

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詹胖廚房主廚真胖Jam Pun

今天來做手撕豬!
這道料理非常的無腦簡單
是我很常在公司做的一道員工餐
尤其在非常忙碌的日子
下班前丟進去烤箱
隔天員工餐時間前把豬肉撕一撕就可以上桌
非常非常的省時的一道料理!
另外在Costco購買大份量也便宜!

今天使用的是稍微偏美式的調味風格
所以如果可以另外製作BBQ醬
或是美式風格的醬料就很適合加工成漢堡或三明治
另外也可以搭配南美風味Salsa(下一期影片!!)
就可以搭配南美飯類、燉豆或是Taco!

00:00 Costco購入豬肩肉
00:48 鑄鐵鍋、塗抹調味粉與鹽
03:45 進烤箱 90度C、9小時
04:47 開鍋~手撕!

#手撕豬 #BBQ #Costco

posted by tlhotsewk


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