羊肚菌功效作用
1.羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效用於消化不良、痰多氣短。另外還具有強身健體、預防感冒增強人體免疫力的功效。對於病人及手術術後病人的康復有重要輔助作用特別一些病人由於疾病導致胃口差不思飲食服用羊肚菌湯可增強脾胃功能。
2、羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能。對精腎虧損、陽萎不舉、性功能減退、性慾冷淡有明顯的改善作用。有資料表明羊肚菌含有天然藥物成分「荷爾蒙」及大量的精氨酸成分可促進男性的性慾提高。
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3、羊肚菌含抑制腫瘤的多糖抗菌、抗病毒的活性成分具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。長期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預防感冒、增加人體免疫力的效果。
4、日本科學家發現羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑可以有效地抑制脂褐質的形成。
5、羊肚菌對減肥和美容也有功效特別是對女性經常食用羊肚菌不但可以美容、增白還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑、暗瘡等作用還能使皮膚長期保持細膩、嫩白、光滑防止女性老年斑的形成。
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6、羊肚菌對消除焦慮增強睡眠質量都有良好的效果所以羊肚菌對男女老少都皆宜。
7、羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞穀胱甘肽過氧化酶的組成成分可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤使癌細胞失活;對諸多癌症及白血病有很好的輔助冶療作用。能加強維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向並通過結合而解毒從而減少或消除致癌的危險。
響螺頭
味甘性平味道鮮美具有滋陰補腎的作用常用作煲湯而且響螺肉養肝明目適合脾胃虛弱或視物不清的人士食用
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