細細個嘅時候
因為父母要返工多數都係阿嫲湊我。

每日最期待有兩樣嘢:
第一就係放學時因為阿嫲一定會帶盒橙汁俾我飲。
第二就係阿嫲煮嘅午餐。
唔好以為係啲咩特色佳餚而係火腿通粉、牛肉粥、炒飯等等好多時仲會重覆添。

但我只記得阿嫲煮就一定好食
今日同你分享其中一樣我嘅至愛

嫲嫲豆角肉鬆炒飯 Grandma’s Beans & Pork Floss Fried Rice

Ingredients
Cooked white rice 白飯 500g
Greeen Beans 豆角 65g
Egg 雞蛋 2pcs
Light Soy Sauce 生抽 2530g
Pork Floss 豬肉鬆 30g
Green Scallion 蔥花 40g
Salt 鹽 a pinch

Postvideo production: www.briangoh.net

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