用空气炸锅烤土豆没有油烟方便又好吃掌握煮土豆的火候煮到土豆表皮起沙再加点淀粉凝固可以烤出酥脆的表皮又香又好吃。400F烤30分钟喜欢吃脆的朋友还可以再加烤5分钟。
土豆1000克
盐1茶匙/6克 + 1/2茶匙/3克
水1500毫升
butter20克
橄榄油4汤勺/48克
胡椒粉1/4 茶匙 / 1.5克
玉米淀粉1汤勺/9克
Potato 1000克
Salt 1tsp/6g + 1/2tsp/3g
Water 1500ml
Butter 20g
Olive oil 4tbsp / 48g
Black pepper 1/4tsp / 1.5g
Corn starch 1tbsp / 9g
空气炸锅200C / 400F 烤30分钟