白汁 雞皇飯/無面撈/堅creamy/燈籠椒去皮做法/細路餐/法蘭西經典/廣東話/中字
recipe
500g chicken thigh boneless /雞腿去骨
150g onion/洋蔥
2 garlic/蒜頭
1 red bell pepper/紅甜椒
dried mushroom/乾冬菇
醃料
1 tsp salt/鹽
1 tsp white pepper powder/白胡椒粉
2 tsp corn starch/栗粉
1 tbsp cooking wine/料酒
oil
200g white stock/清雞湯
300g whipping cream/淡忌廉[推薦使用總統牌/Recommend Presidential whiping cream
mustard seed/芥末子

tsp=茶匙 tbsp=湯匙


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可樂 雞翼/薑可樂 雞翼/堅簡單/低 成本/新手 入門/簡單 家做/廣東話/中字 cola chicken wings

recipe
500g chicken wings/雞翼
150g coke/可樂
1 star anise/

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