呢個餸都幾方便易煮。

又可以配麵包又可以配薯條
你鍾意配碗白飯都得

基本上係諗唔到煮乜就會煮呢個

白酒忌廉煮蜆 Clams in White Wine & Cream Sauce
( 註: 片內我講錯咗係沙白應該係花甲‍♂)

Ingredients
Fresh clams 花甲 900g
Onion 洋蔥 100140g
Garlic 蒜頭 15g
White wine 白酒 100g
Whipping Cream 忌廉 35g
Smoked Bacon 煙肉 55g
Chicken stock 雞湯 250ml
Water 水 50ml
Optional 可選擇 : salt 鹽 & pepper 黑胡椒

Postvideo production: www.briangoh.net

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