今天想跟大家分享
1、平民煎扒大法成品可以有如當年的『牛扒大王』
2、如何挑選平價牛扒及厚度
3、如何一邊完成各種製作程序一邊清潔保護易潔鑊
4、如何將平價牛扒製作成又軟又嫩兼且牛味十足的牛扒
5、如何製作配菜和煎扒醬汁
6、如何以一隻平底鑊完成以上所有程序
以下是過去300多道菜式的分類大家可以按自己喜好觀看。
粥粉麵飯系列(38款) • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(219款) • 香港人的味道回憶
節日菜系列(28款)。 • 節日菜系列
咸魚青菜系列(34款) • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款) • 疫情特餐系列
涼拌系列(9款) • 涼拌系列
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