(00:00:00)漁港人氣鮮魚湯 產地餐桌零距離
有一間鮮魚湯店兩年前因為自家漁船遭逢南方澳大橋斷裂一夕間被壓毀老闆的兒子跟弟弟幸運躲過死劫雖然漁貨斷了生意一度做不下去但是大夥同心努力魚湯店才又重振起來經歷斷橋意外老闆一家人更能體會活在當下的真諦人生所求也不再是大富大貴而是平安平順

店家資訊
阿芬鮮魚湯
電話0910 453 799
地址宜蘭縣蘇澳鎮海邊路145號

(00:08:41)蘇澳煙燻魚雜 漁港直送新鮮漁獲
宜蘭蘇澳有一個經營超過半世紀的煙燻魚雜小吃攤。老闆娘阿英姨非常開朗溫暖也從不避諱談自己的身世。她說早年生活貧困家裡卻有十六個小孩父母親沒有能力扶養她們只留下男生女生通通送給其他人家當養女。還好養父養母一直把她當成親生女兒對待為了報答養育之恩她放棄台北的發展機會努力守著家裡的攤子。現在阿英阿姨苦盡甘來兒子、孫子都留在身邊幫忙讓這個充滿感恩的煙燻海味繼續在蘇澳小鎮飄香。

店家資訊:
阿英魚雜
地址宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
電話039962018

(00:22:40生雞蛋傳道冰 南澳限定消暑清冰
南澳是宜蘭縣最南端面積最大、人口卻最少的鄉鎮雖然地處偏遠卻擁有美麗的蔚藍海岸有遊客形容這裡是上帝的部落。但是在北迴鐵路開通之前神職人員到上帝的部落傳道可是連個小吃店都找不到冰店老闆就特製了用料豐富還打上一顆雞蛋的剉冰為神父牧師補充熱量後來傳道冰也漸漸地成為到南澳代表性的在地美食。除了冰品南澳的海鮮也是出了名的碼頭邊有一家海產店漁獲都是老闆半夜出海捕撈的老闆說希望這樣的誠心能留住旅人的腳步。

店家建華冰店
地址宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號
電話039981150

(00:33:06)捨得給好料 頭城騎樓蔥油餅人氣夯
捨得給料用料這是頭城一家蔥油餅的老闆娘她的成功心法。顧客從滿滿的蔥花就能體會到店家滿滿的誠意。

店家資訊:
頂埔阿嬤蔥油餅
地址261宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
電話039789234

(00:40:08)五結鄉紅磚古屋 正宗福州菜飄香
一天之內失去兩個親人這樣的打擊沒有人能承受得起。但是宜蘭這個廚師卻連悲傷的時間都沒有。七年前的一天長年臥病在床的母親走了沒想到同一個時間跟在身旁照料的太太突然心肌梗塞倒下來成了植物人。一夕間失去兩個最愛的女人老闆好長一段時間過著行屍走肉的日子。但是妻子的住院長照費用還是要按時給付他只能逼自己撐下去。後來他把父親親手搭建的紅磚老屋整理起來做餐廳賣起拿手的福州菜。雖然老房子蓋在偏僻的五結鄉下還是吸引許多饕客慕名而來。儘管談到傷心事還是忍不住紅了眼眶這個堅強的老闆靠著鍋鏟為自己鏟開生命的出口。

福州客棧
地址:宜蘭縣五結鄉五結中路三段455號
電話:039508340

(00:47:21)古早滷排飯 懷舊食堂宜蘭飄香
新的一年我們的第一個故事要說的是一對父女的感情。傳統父親對孩子的關愛都是放在心裡比較不擅於表達宜蘭這一個爸爸看到女兒經營的餐廳生意普通又做的太辛苦了要她收起來回家相夫教子但是女兒不肯堅決再拚拚看父女倆為此冷戰長達一年直到有一天店裡沒有人手做爸爸的站在門外看了老半天才默默走進來幫忙收拾碗筷用行動支持女兒的決心。現在這家懷舊食堂有在地的好味道還有兩代同堂的濃濃親情。

店家資訊:
老街懷舊食堂
電話039778199
地址宜蘭縣頭城鎮青雲路三段177號

(00:55:44)宜蘭手作蔥燒餅 巷弄飄香半世紀
宜蘭一家老字號蔥燒餅隱藏在巷弄內飄香50年。現在第二代接棒有不一樣的想法把原本只能現買現吃的蔥餅做成伴手禮讓全台灣的顧客都能嚐到家傳的好味道。

店家資訊
三合餅鋪 五結門市
宜蘭縣五結鄉中正路一段148號
電話039577218

(01:02:14)宜蘭東澳海味燒烤 烤熱在地人氣商機
在台北工作的年輕人出了一場重大車禍失業以後他一度自我封閉足不出戶最後在親情的開導之下回到家鄉宜蘭東澳並且就在阿嬤的石頭屋旁邊開起燒烤店雖然沒有餐飲經驗但是他一邊問一邊試烤壞了不知道多少食材三年後終於成功烤出美味的海魚現在客人爭相造訪小食堂也連帶烤熱了在地的觀光人潮。

店家資訊
粉鳥林的一把小雨傘阿嬤的石頭厝
地址宜蘭縣蘇澳鎮東澳路158號

(01:14:26)宜蘭冠軍牛肉麵 老闆30年磨一味
宜蘭一家牛肉麵只賣中午許多顧客每天一大早就從外縣市出發就是為了搶得排隊先機。老闆原本繼承家業做冰果室但是淡季旺季的生意差異實在太大他開始思考轉業剛好有朋友會做牛肉麵他就跟著學還到處吃到處作筆記苦心研究了30年終於讓巷子裡的好味道飄香全台灣。

店家資訊
店家龍記牛肉麵
營業地址宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號
營業電話(039)777377

(01:22:10)要顧客吃不完吃到怕 餐廳老闆勤跑漁港
一般吃到飽的餐廳都會有限時限量的規定但是宜蘭這一家海鮮燒烤吃到飽老闆的經營策略就跟人家不一樣他說店裡所有的食材要讓客人吃不完甚至吃到怕。要發這樣的豪語老闆必須天天跑漁港壓低進貨成本餐廳的位置也挑在郊區節省租金把所有的火力集中在魚貨這樣的方式顧客買單嗎帶您到現場看一看。

店家資訊:
海世界複合式碳烤
電話039373885
地址宜蘭縣壯圍鄉古結路49號

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
   / ettvtaiwan1001  

#台灣1001個故事 #蔡依臻

#宜蘭美食 #礁溪美食 #蘇澳美食 #粉鳥林 #頭城美食 #宜蘭輕旅遊 #宜蘭景點 #宜蘭一日遊 #宜蘭夜市 # #銅板美食 #銅板小吃 #宜蘭平價美食 #龍記牛肉麵 #阿英魚雜 #阿芬鮮魚湯 #三合餅鋪

#人氣鮮魚湯 #煙燻魚雜 #古早滷排飯 #海鮮吃到飽 #正宗福州菜#排隊水煎包 #創業 #二次創業 #手工甜點 #轉職 #餐飲業 #牛肉麵 #手作蔥燒餅 #傳統老店 #海產店 #魚貨 #生魚片 #滷味 #漁港 #炒麵 #國民小吃 #碳烤