ОСТРИ ოსტრი грузинский шедевр. Рецепт классического остри.

Купить специи от Гурмадзе можно на Ozon https://ozon.onelink.me/SNMZ/hk2xisuo

на Wildberries https://www.wildberries.ru/brands/gur...

и на Вкусвилл: https://vkusvill.ru/goods/xmlid/82860

Ингредиенты:
➊ Говядина 1 1.2 кг
➋ Лук 400 г
➌ Чеснок 25 г
➍ Помидоры 1 кг
➎ Томатная паста 50 г
➏ Кинза 20 г
➐ Петрушка 20 г
➑ Уцхо сунели 1 ч.л. с горкой
➒ Кориандр 1 ч.л.
❿ Хмели сунели 1 ч.л.
➊➊ Острый перец хлопьями 1 ч.л.
➊➋ Паприка молотая 1 ч.л.
➊➌ Соль 2 ч.л.
➊➍ Растительное масло

Маринованный лук:
➊ Лук 350 г
➋ Укроп 15 г
➌ Чёрный перец 0.5 ч.л.
➍ Хмели сунели 1 ч.л.
➎ Соль 1 ч.л.
➏ Сахар 11.5 ч.л.
➐ Сок 1 лимона

00:00 начало
00:43 рекламадзе
01:59 коротко о просьбе подписчика
02:37 нарезаем продукты
05:14 обжариваем говядину
06:40 подготавливаем пасту из специй
08:48 маринуем лук
10:59 добавляем к мясу лук
11:28 добавляем остальные ингредиенты
12:35 спустя 40 минут
13:20 сервируем блюдо
14:00 дегусташвили
15:30 ингредиенты