Сегодня хочу испечь сочники с творогом! Те самые, со вкусом детства мягкое, нежное, рассыпчатое тесто, кислосладкая творожная начинка до сих пор делают эту выпечку любимой многими! Сочники с творогом в домашних условиях это всегда вкусная и бесподобно ароматная выпечка!
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком! Желаю всем приятного аппетита!

Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ https://bit.ly/dinarecipes458
Recipe in English (Translate) ➫ https://clck.ru/336vpU

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫    • ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ  
▶ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫    • БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА  
▶ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫    • ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ, ХВОРОСТ  
▶ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫    •  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА  
▶ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫    • БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ, ПОН...  
▶ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫    • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ  
▶ КЕКСЫ ➫    • КЕКСЫ, КАПКЕЙКИ, МАФФИНЫ  
▶ ЗАПЕКАНКИ ➫    • ЗАПЕКАНКИ  
▶ ПИРОГИ ➫    • ПИРОГИ  
▶ НАЧИНКИ ➫    • НАЧИНКИ  
▶ ВИДЫ ТЕСТА ➫    • ВИДЫ ТЕСТА  
▶ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫    • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА  
▶ ХЛЕБ ➫    • ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ  
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫    • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ  
❗ ▶ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫    / @dinarecipes  
❗ ▶ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫    • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео)  Коллекция...  

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶ Как приготовить разрыхлитель ➫    • Разрыхлитель для теста, рецепт в дома...  
▶ Домашние пельмени ➫    • Домашние пельмени!  Идеальное тесто ...  
▶ Тесто для домашней лапши ➫    • Лапша  дело тонкое! Необычный рецепт...  



МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста ➫ https://ya.cc/m/363bqz
Ручной миксер ➫
Силиконовые лопатки ➫ https://ya.cc/m/qdwPS
Вырубки для теста ➫ https://ya.cc/m/3EBmw4
Тефлоновый коврик ➫
Электродуховка ➫
Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ➫ https://bit.ly/dinarecipesAli



✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ТЕСТО:
• 300310 г муки
• 1/2 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
• 100 г сметаны 1525%
• 100 г сахара
• ванилин или ванильный сахар
• 1/3 ч.л. соли
• 1 яйцо
• 100 г сливочного масла

НАЧИНКА:
• 150 г творога 59%
• 30 г сметаны 1525%
• 3050 г сахара
• Ванильный сахар (по желанию)
• 2025 г муки (по необходимости)
• 1 белок

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
• 1 желток
• 1 ч.л. молока

Выход: 1012 шт.
Выпечка: 20 мин. t 200°C (392°F)




✅ INGREDIENTS:
PASTRY:
• 300310 g white all purpose flour
• 1/2 tsp baking soda (or 1 tsp baking powder)
• 100 g sour cream 1525%
• 100 g sugar
• vanillin or vanilla sugar
• 1/3 tsp salt
• 1 egg
• 100 g butter

FILLING:
• 150 g cottage cheese 59%
• 30 g sour cream 1525%
• 3050 g sugar
• Vanilla sugar (optional)
• 2025 g flour (as needed)
• 1 egg white

FOR EGG WASH:
• 1 yolk
• 1 tsp milk

Result: 1012 pcs.
Baking: 20 min. t 200°C (392°F)


If you see a mistake in the translation please write about it in the comments!
Если увидели ошибку в переводе пожалуйста напишите!

⛔ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!

Если вам понравился видеорецепт ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫    / @dinarecipes  
Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество: [email protected]

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #СочникиРецепт #Сочники #СочникиСтворогом #Сочни #РецептСочников #СочникиКлассические #СочникиВдуховке #СочникиДома