#MM #美味道來 // 天后低調五星級水準私房菜 一個女人親力親為每星期出海釣魚自給自足 用時令本港海魚創立自家獨特菜式 打造香港鮮有的Fish To Table無下廚經驗為夢想自學鑽研 向五星級酒店行政總廚丈夫偷師 每星期不定時開店

Ellie’s位於天后興發街餐廳以老闆娘命名以前在大角咀開店7年現在搬往天后開店2年。
餐廳的經營時間十分彈性任由Ellie個人安排經常不定時開業只接受訂座只做無菜單廚師發辦。一探之下發現餐廳由老闆娘一人主理每星期閉店數日親自出海釣魚只為煮出一碗新鮮美味的自家製海龍皇湯。

Ellie對食物質素的堅持和執著一直與現實環境因素抗衡她一人分身不暇釣魚的日子餐廳就會關門不做生意沒有魚獲的日子Ellie寧願不賣客人最喜愛的招牌菜 —— 海龍皇湯。到底這份執著面對租金與小店支出的現實問題Ellie如何作出抉擇

娓娓地美味地今集為你道來一個女人親力親為釣出香港新鮮海魚Fish To Table的故事。

Ellie’s
天后興發街104號佳景大廈地下7號舖

策劃呂珮瑩Ray
攝影楊建邦 張志孟 許先煜 陸羽勝
剪接楊建邦
監製甄俊宇

MM今年聯乘兩個香港品牌十字牌同望月合作推出使用香港奶源嘅流心奶黃月餅包裝有我哋《700萬種生活》唔同故事嘅主人翁妙妙已經預備好同大家鬥快認出插畫入面嘅所有人啦

妙妙都已經率先試食咗呢個屬於香港人嘅月餅一貫望月月餅嘅高水準。
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