Macht euch die schöne Spargelzeit noch schöner: Mit grünem Spargel und eurer selbstgemachten Sauce Hollandaise. Und das Beste daran: Es geht blitzschnell! Einfach Butter aufkochen, mit Eiern, einem Spritzer Zitrone, trockenem Weißwein, Salz und Cayennepfeffer mixen – fertig. Und danach bleibt umso mehr Zeit, den knackigen grünen Spargel zu genießen. Probiert es gleich mal aus! Guten Appetit!

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Holt euch mit unserem Soßen 1x1 eine große Kelle Kochwissen. Hier geht’s zum Video:
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