INGREDIENTES PARA 1 Kg DE FRIJOL

3 y 1/2 litros de agua (cantidades necesarias dependiendo si usan traste de barro o no)
2 cucharadas soperas de sal (al gusto)
100 gr de chile colorado molido
300 gr de manteca de puerco
400 gr de queso tipo chihuahua
200 gr de queso amarillo
2 barras de mantequilla de 90 gr cada una
180 ml de leche evaporada