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PS BÁSICOS 101
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❤ #PostresSaludables #BizcochoSaludable #Sinazúcar #SinGluten

Bizcocho Delicioso de limón Sin Azúcar, Sin Gluten perfecto para merendar con Harina de Arroz y de Almendras.

Ingredientes
Molde de 1/2 litro de capacidad | para 68 porciones pequeñas

2 huevos frescos
70 g de Yogur Natural o vegetal sin azúcar
30 ml | 3 cdas de Jugo de Limón recién exprimido
3 cdas de endulzante *yo usé Monk Fruit pero pon lo que tengas en casa
120 g de Harina yo usé: 60 harina de Arroz + 60 g de Almendras molidas *Puedes poner un solo tipo de harina pero combinar garantiza un mejor sabor y textura.
1 cdita de polvo para hornear
30 g de Mantequilla o 2 cdas de Aceite vegetal sabor suave
Unas gotitas de esencia de Vainilla, limón o naranja
Ralladura de la piel de un limón

Horno 170 ºc x 3540 min | Enfriar por completo antes de cortar.
Puedes guardarlo en el congelador hasta por un mes.

Opcional Glaseado: 1 cda yogur tipo griego + 30 g de chocolate blanco sin azúcar o aceite de coco + Ralladura de piel de limón*Si usas aceite de coco pon un poquito de endulzante.

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SUSTITUCIONES : dedito arriba si se te son útiles.
SugarFree Apto
VeganFriendly : Sin Sustituto en esta preparación
GlutenFree Apto
SinLactosa Apto. Sin Nueces no hay sustituto probado previamente por mi.

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