La receta de hallacas venezolanas es una de las más vistas de este canal, por eso este año quise traerles un complemento perfecto para esta receta. Les enseño cómo hacer picante casero que combina perfecto con la tradicional comida navideña venezolana. En estas fechas de celebración y unión los espero en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito para compartir fotos de sus platos para estas fiestas
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Ingredientes
1/2 pimentón rojo
2 ajíes rocotos
2 ajíes cristal
4 jalapeños
2 ajos
1/2 cebolla
1 taza de aceite
1 cda de orégano
1/2 taza de vinagre
Sal a gusto
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Sumito Estévez / sumitoestevez
Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
Redactora: Keilyn Escobar
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
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