Vous vous demandiez comment un boulanger pétrit, travaille et cuit votre pain ? celui que vous dégustez chaque jour ? Nous allons à la rencontre d'Arthur le boulanger et dirigeant de Blé d'ici & Pain d'antan au 41 rue Victor Hugo à Auch dans le Gers, qui m'a reçu pendant les 6 ou 7h d'une nuit de création des divers pains (on ne compte plus les heures quand on y est ...) L'exercice est physique, mais il est évident, si vous prenez le temps de suivre cette vidéo, qu'Arthur est un passionné. ⚠ A noter 2 choses, le pain et les produits sont bio, tout est pétrit à la main,et pour finir la vidéo à été tournée 1 mois avant la crise, donc merci de ne pas soulever le nonport du masque. Bon visionnage et merci de vos commentaires ou questions si vous en avez ! ...
[ Vidéo et Texte : JeanMarc Fedrigo ©bougetongers.com ]
#bougetongers #bonplansgers #auch32photos #rtv2g #rtvgg #webtvgers