這次要來分享的是蔥燒做法 這是一道下飯的家常菜菜名叫做蔥燒鱈魚 要如何燒才會魚肉細嫩鹹香軟滑 現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄
喜歡我的料理影片歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去 影片烹煮過程裡有不明瞭的地方請在影片下方留言我會儘快回覆。
蔥燒鱈魚23人份
食材 :
鱈魚1片
青蔥3支
蒜頭10g
紅辣椒半根
沙拉油1.5大匙
香油1小匙
醬汁 :
醬油膏2大匙
黑胡椒粒1/4小匙
糖1/2小匙
鹽1/4小匙
黑醋1/2小匙
米酒1大匙
水3大匙
莊師傅的廚房YouTube / 莊師傅的廚房
莊師傅的廚房YouTube帳號代碼 / @masterzhuang
莊師傅的廚房Facebook / zhuangdefu
莊師傅的廚房instagram : / shifuzhuang