八珍濃釀生抽又名「雙璜頭抽」。許多人都會有聽過頭抽知道是發酵黃豆後用鹽水第一次抽取的豉油而「雙璜頭抽」就是用頭抽浸釀新一批發酵黃豆然後抽製。醬油吸收了兩輪發酵的鲜味經過長達18個月的季節性發酵豉味層次深醇色澤濃厚。https://www.patchunstore.com/proDeta...


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