#苦盡甘來好味道 #老菜脯苦瓜雞湯
常常看人家煮苦瓜雞湯但有時候小孩大人都怕有苦苦的感覺
這次我無意間用了醬鳳梨跟 #高家老菜脯 一起煮湯
完、全、不、會、苦! ❤
苦瓜不用燙喔! 而且不用加調味料真的就用那幾個食材而已
加入老菜脯一起燉湯香氣整個都出來了
苦瓜我覺得也適合當年菜有苦盡甘來的意思
大家可以試試看喔!真的不會苦單純的食材鮮甜很好喝喔!
材料雞、苦瓜、醬鳳梨、高家老菜脯
▶雞可以全雞或切塊先燙過
▶老菜脯拆一包沖洗一下與雞一起滾約半小時
▶苦瓜切片不用燙直接下去燉煮
▶加入醬鳳梨常見賣場都有喔
▶燉煮約四十分至一小時至少要讓苦瓜軟爛即可上桌
✅作法皆為個人經驗分享料理方式可依照個人喜好調整