花膠不少女士都愛吃究竟花膠有什麼益處
註冊中醫師葉麗斌話你知。

花膠潤膚養顏‧滋養五臟

在中醫角度花膠性甘味平入肝腎經有潤膚養顏、滋陰養血、滋養五臟及補腎益精的作用。從營養角度看花膠蛋白質含量高含大量膠原蛋白、骨膠原等及少量礦物質和鐵質。



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傳統認為花膠有療傷止血、固本培元作用適合體質體虛力弱但胃口尚可、大病初癒、手術後、產後服用。不過現代人營養豐富需視乎體質及手術種類而選用補品進食前宜先諮詢註冊中醫師。


一星期食12次就夠

葉麗斌建議秋冬時節一星期服用含花膠的湯品1至2次就足夠夏天亦可一星期配搭清熱消暑食材食1至2次。體虛者可視乎情況增加飲用次數。

濕性體質多食有反效果
花膠沒有明確食用上限但是一般都市人的飲食選擇豐富運動較少較多人屬於濕性體質舌苔厚白、腸胃積滯、口氣口臭如果進食過多含花膠的補品可能會有反效果如疲倦加重、痰多等。
註各人體質不同如有疑問應先諮詢註冊中醫師或家庭醫生。

文何芍盈 [email protected]

資訊來源明報新聞



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