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福建大叔做小吃40年,一锅72元 能日卖200锅,自信出了漳州吃不到

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这次我们春游来到福建漳州和闽南其他地方不同漳州人尤其喜欢面食除了脍炙人口的卤面和豆干面还有一种面点小吃放眼全国也只有在漳州才能吃到。我们当然也不会错过在芗城区就有一家40多年的老字号面煎粿据说手艺已经传承了4代人一直保持传统做法大叔一块案板就干了40年出门旅游活动也不离身奖牌拿到手软挂满了一堵墙刚做好的面煎粿乍看很像锅巴不同之处是中间带有特制的夹心而且比砖头还厚做面煎粿是门技术活尤其是切块的刀法没几十年练不出来大叔干净利落地切好面煎粿甜味的1个卖3元咸的3.5元一锅能卖72元一天最多能卖出200多锅8个人都做赶不上卖表皮的黄金甲焦脆可口夹心绵软香甜口感独特难怪老板自信道出了福建漳州哪也吃不到。

posted by Vonultissiotoze