獨家秘方大公開夜市必點小吃【幸福蚵仔煎】
大家好我是簡單哥啦!!
跟著簡單哥做菜讓你的生活變得很簡單
以下這道菜讓大家很幸福美滿
為什麼呢
因為簡單哥加了滿滿的蚵仔跟蝦子
自己做就是可以把料加好加滿啦
一起動手做幸福蚵仔煎吧
蚵仔煎需要準備的食材
蚵仔 100克
蝦仁 5隻
小白菜 100克
蚵仔粉 125克
水 380克
胡椒 適量
鹽 適量
醬料需準備的食材
味噌 1匙
番茄醬 1匙
甜辣醬 1匙
糖 1匙
水 2匙
開始簡單製作啦
①醬汁味增、番茄醬、愛之味、糖、水拌勻備用。
②準備一個盆子放入麵粉、適當白胡椒調味以及水拌勻備用
③熱鍋下油放入海鮮蓋鍋蓋略煎1分鐘
④下麵糊再煎1分鐘撒上小白菜、蛋翻面煎熟即可
⑤將醬汁淋上蚵仔煎即可完成
簡單哥下廚 做菜不含糊
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