這次要來分享的是牛肉料理 這是一道快炒經典的家常菜 也是很多家庭超愛的台灣味 菜名叫做沙茶炒牛肉 現在告訴你 牛肉怎麼炒才會軟嫩 空心菜才會脆口夠味 把這簡單的做法分享給大家 試試這樣煮 有夠好吃的 家人一定會喜歡
食譜說明請看下方↓
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沙茶炒牛肉 2人份
食材 :
牛肉片120g
空心菜200g
蒜頭15g
辣椒15g
沙拉油1大匙

醃肉醬:
沙茶醬1小匙
醬油1小匙
太白粉1匙
米酒1匙
水25cc
香油1匙

沙茶炒醬:
沙茶醬25 g
醬油膏1大匙
米酒1大匙
糖1小匙
水25cc
黑醋1小匙

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